Kaf HaChaim on Yoreh Deah 1:163 כף החיים על יורה דעה א׳:קס״ג

קסג) [סעיף ז'] השומע ואינו מדבר אם הוא מומחה וכו' ואם אין יודעים אם הוא מומחה אין מוסרים לאלם לכתחלה לשחוט על סמך שיבדקנו אח"כ כי הבדיקה קשה בו ע"י כתיבה או רמיזה ובדיעבד בין באינו שומע בין באלם אם נודע שבקיאים בטיב העולם ככל שאר בני אדם אמרינן בהו נמי רוב מצויין אצל שחיטה מומחין הם כיון דליתנהו קמן למיבדקינהו. שמ"ח או' ל"ג. תיו יהושע או' ל' דר"ת או' קע"ט. ועיין לעיל או' כ"ז.