Kaf HaChaim on Yoreh Deah 10:23 כף החיים על יורה דעה י׳:כ״ג

כג) שם. מדיח בית השחיטה. קשה הא בלא"ה כל בשר צריך הדחה קודם מליחה. תירץ הר"ן דכאן מיירי אפי' לצלי. עוד תירץ בשם ר' יונה דמשום דם סגי בשפשוף במים וכאן משום איסור שמנונית צריך שפשוף גדול בידיה היטב. ט"ז סק"ה. ש"ך סק"ך. פר"ח או' ך' וכ"כ הלה"פ או' יו"ד דכאן צריך שפשוף גדול בידים היטב. וכ"כ הבל"י או' ח' כריתי או' ח' ואם אינו ב"י ואין שומן טח נראה אפי' הדחה א"צ רק שפשוף מעט. כריתי שם. ועיין לעיל או' י"ח.