Kaf HaChaim on Yoreh Deah 10:32 כף החיים על יורה דעה י׳:ל״ב

לב) שם. מותר לשחוט בו וכו' וראוי שיזהיר כל אדם לבני ביתו שידיחו היטב ביה"ש אפי' לצלי הדחה מעליא שידעו באומד הדעת שסר כל הדבוק עליו בין דם בין שמנונית וכ"ש בעוף דלא נהגו השוחטים לקנח הסכין בין שחיטה לשחיטה. שמ"ח או' י"ד.