Kaf HaChaim on Yoreh Deah 13:1 כף החיים על יורה דעה י״ג:א׳

א) [סעיף א'] בהמה חיה ועוף טעונין שחיטה. מפורש בתורה (דברים י״ב:כ״א) וזבחת מבקרך ומצאנך וחיה יליף לה בר"פ השוחט (חולין כ"ז ע"א) מדכתיב בפסולי המוקדשים אך כאשר יאכל את הצבי ואת האיל וכו' מקיש צבי ואיל לפסולי המוקדשים מה פסולי המוקדשים בשחיטה אף צבי ואיל בשחיטה. ועוף יליף לה מדכתיב אשר יצוד ציד חיה או עוף ושפך את דמו מלמד ששפיכת דם העוף כשפיכת דם חיה. ב"י. לבוש. ועוד עיין לעיל סי' א' או' א'.