Kaf HaChaim on Yoreh Deah 18:83 כף החיים על יורה דעה י״ח:פ״ג

פג) שם. אבל טבח שיש לו סכין מיוחד וכו' ולענין הלכה אין נראה להקל אלא אם הסכין משומרת לבל יגע בה זולת הטבח וגם בעינן שהטבח שומרה כדי שתהיה תמיד בדוקה דאלת"ה עביד דישכח ומשמש בה ולאו אדעתיה. גם בעינן שלא היה זמן ארוך בין בדיקה לשחיטה זו כי לפעמים תעלה חלודה ויפגם החוד של סכין. ודע כ"א תהיה החלודה קצת נרגשת הגם דחיד הסכין לא נפגם אותה בליטה שבחוד הסכין אוסר דכעוקץ חשיב. וראיתי למאן דסבר דסכין משכחת לה דנפגמת מעצמה ולדעתו איכא למיחש ע"כ יש לחוש לו בהפסד מועט ושומר נפשו ירחק מכל כי האי. פר"ת או' כ"ד. זב"צ או' ס"א. ועיין לעיל או' ט"ז.