Kaf HaChaim on Yoreh Deah 20:23 כף החיים על יורה דעה כ׳:כ״ג

כג) שם טוב ליזהר למשמש בסימנים וכו' ויתן לב לבל יחזק בתפיסה זו דחיישינן לעיקור סימנים ולפעמים אם העוף קטן בכל דהו דחיקת יד השוחט בסימנים הוא נחנק לגמרי ויש ליזהר טפי. פר"ת או' יו"ד. זב"ת או' י"ז. וכפי שרגילין לתפוס הסימנים בדוחק יהיה לפעמים איזה חשש כשאין פרכוס דאולי קודם שחיטה נחנק העוף כשתפיסת הסימנים נמשך הרבה קודם שחיטה אך מצד שלא מצאנו להצריך פרכוס רק במסוכנת י"ל שהיא חששה רחוקה ועכ"פ בפירכוס כל דהו אין שוב שום חשש ובלי פרכוס צ"ע. דע"ק או' א' ואם נמשך הרבה התפיסה קודם שחיטה יש להצריך פרכוס לאח"ש כדין מסוכנת. מנ"י שם. זב"צ או' י"ט. מד)

כג) שם. וביונים נמצאים הסימנים בצדדים. אחד מכאן ואחד מכאן וצריך לקבצם יחד כנגד הגרון ואח"כ שחוט.