Kaf HaChaim on Yoreh Deah 39:141 כף החיים על יורה דעה ל״ט:קמ״א

קמא) בריית הורדא כך היא יש לה שורש בתחתיתה לצד האומא ולא לצד האונא והוא פיצול המקיף אותה כשרטוט המקיף לגודל ונקרא מושב הורדא ומושב הנז' פעמים יהיה מופרד מן האומא ופעמים יהיה מהודק ואם היתה סרכא מגוף הורדא לתוך המושב כשרה דכולה ורדא היא. וכן אם היתה סרוכה מן המושב לאומא ג"כ כשרה שמקום זה נחשב מן הורדא ובלבד שלא יהיה בשר שתחתיה מקמוט. זב"ש או' כ"ד בשם מהרד"פ וכתב וכן נוהגין במערב. זב"צ או' קכ"ו וכתב ואנו ג"כ מנהגינו הכי אמנם כשתהיה פרודה מן האום אז יהיה מושב הורדא בתחתית הפצול ואם יש סרכא מן חוד פצול המושב לאום מטריפין אותה דזה הוי א' מן האום עכ"ד.