Kaf HaChaim on Yoreh Deah 39:207 כף החיים על יורה דעה ל״ט:ר״ז

רז) ומעשה בריאה א' ברגל חמור כמין ס"ת שהיתה דקה ובראש אותה סרכא היה חתיכה א' של ריאה שיעורה כשיעור פרוטה ונפחו אותה ועלתה אותה הסרכא עם אותה החתיכה עם נפיחת הריאה והיתה הכל כמראה ריאה הסרכא והחתיכה שבראשה והכשירו טבחי מתא כי אמרו שזו אינה סרכא אלא פיצול הוא מהרגל חמור ואמרו טבחי מתא כי כן ימצא הרבה ברגל חמור וכן בראש כנף האונא ג"כ ימצא ומכשירין אותה כיון שהיא מראה ריאה. זב"צ שם.