Kaf HaChaim on Yoreh Deah 42:76 כף החיים על יורה דעה מ״ב:ע״ו

עו) וכתב הרב זב"צ או' ס"ח דבעירם בגדאד יע"א בדקו במין עופות שנמצא אצלם מכל מין ג' עופות ויצאו כל המינים שוים ואין בהם מרה רק מצאו להם עורק א' שנמשך מן הכבד לטחול או נמשך לתחלת יציאת הדקים מן הקרקבן ויש העורק יש בו טיפת ליחה ירוקה ככרתי ולפעמים מראה הטיפה כמראה כרכו"ם ויש לה טעם מרירות. וכתב והגם שמצינו להם עורק שיש בו טפת מרה אם נחסר אותו העורק אין להטריף שכן משמע מלשון הש"ע שכתב דתורין ובני יונה אין להם מרה משמע דאותו העורק לא חשיב ליה מידי וע"כ אם נחסר כשרה וכתב שכ"כ השפ"ד או' י"ב יעו"ש. וכתב עוד שם הזב"צ אבל מין שנקרא בערבי !עצפו"ר והוא קטן מאד ואינו יכול לילך על הארץ אלא מדלג זהו יצא בו מרה בכבד כדינה וא"כ אם זה המין חסרה המרה טרפה עכ"ל. וכתבנו זה להודיע למורים שכל א' ישחט בעירו ג' מכל מין ולראות כדי לדעת איזה עוף שיש בו מרה כדינה ואיזו עוף שאין בו. ומשמע דפשיט ליה במין הנקרא בערב"י עצפו"ר דמותר באכילה. ועיין לקמן סי' פ"ב או' כ"ז בענין צפור דרור.