Kaf HaChaim on Yoreh Deah 55:78 כף החיים על יורה דעה נ״ה:ע״ח

עח) [סעיף ז'] הא דמכשרינן בוחא"ר דוקא כשרוב החפוי מן הבשר וכו' אבל בעוף כיון שעורו רך מצטרף עם הבשר ובמחצה בשר ובמחצה עור כשר. אבל עור לבדו אינו מציל אפי' בעוף. טור בשם הרשב"א. ב"י. ב"ח. ש"ך ס"ק ט"ז. ואפי' רוב עור ומיעוט בשר אינו מציל. פר"ח או' כ"ב. לה"פ או' כ"ה. שה"מ או' ל' זב"ת או' מ"א. זב"צ או' נ"ג.