Kaf HaChaim on Yoreh Deah 55:90 כף החיים על יורה דעה נ״ה:צ׳

צ) אם העבירו המחט בתוך עצם הנז' ולא עבר ואח"כ בחנו הדבר ע"י שהטילו מים מצד א' ונפלו מצד האחר של העצם דהוברר הדבר דהמוח היה עובר בהיותה בחיים דהמוח כמו מים ומה שהוא נקרש הוא לאח"ש כידוע אפ"ה אין להכשיר ע"י מים וטרפה. ומיהו אם נתערב הבשר בבהמות אחרות יש להכשיר. תו"ז שם או' ל"ד ואו' ל"ה ובספרו נד"ל ח"א סי' ס"ה וסי' ס"ו. זב"צ או' ס"ב. ועיין לקמן או' צ"ג.