Kaf HaChaim on Yoreh Deah 57:140 כף החיים על יורה דעה נ״ז:ק״מ

קמ) שם הגה. ודוקא בטרפות שאינו ידוע אבל טרפות הידוע וניכר לכל מותר. ואפי' אם אינו ניכר בעודו חי אלא לאח"ש והפשט וניתוח כגון שבורה ודכוותא מותר למוכרה לגוי דלא חיישינן למה שיוכל לרמות את ישראל שיקנה אותה בחזקת כשרה דלהפסד ממון הלוקח לא חששו להפסיד המוכר דמאי חזית ולא חיישינן אלא היכא דאפשר לבוא לידי תקלה שיאכלנו. שאלת יעב"ץ ח"א סי' ע"ב. פ"ת או' מ"ו. זב"צ או' קכ"א.