Kaf HaChaim on Yoreh Deah 63:25 כף החיים על יורה דעה ס״ג:כ״ה

כה) שם הגה. והמנהג להקל וכו' ומ"מ בעל נפש יחוש לטריפות דשכיח טובא ולא יאכל שום בשר הנמצא כ"א במקומות שנהגו לחתוך הכשירים בענין אחר מהטריפות וניכר חיתוך הכשירות ואז אין לחוש שמא נודע הטריפות אחר החיתוך דמילתא דלא שכיחא הוא ושרי אלא א"כ נמצא באשפה שבשוק וכדומה שאז חיישינן מחמת רעותא והמחמיר גם בלא רעותא תע"ב. שמ"ח או' ח' דר"ת או' מ"ד. ועיין לעיל סי' א' סעי' ד' ובדברינו לשם דיני בשר שנמצא באשפה יעו"ש.