Kaf HaChaim on Yoreh Deah 69:243 כף החיים על יורה דעה ס״ט:רמ״ג

רמג) [סעיף טז'] אין מולחין אלא בכלי מנוקב וכו' והב"ח כתב להתיר למלוח הבשר ואינו מניחו בכלי אלא תולהו באויר יעו"ש והב"ד זב"צ או' קע"ד וכתב דצ"ע דלמה לא הביאו דבריו האחרונים וכתב דאפשר משום דיש חששא כשתולה הבשר באויר יתנפץ המלח מעליו ולא תהיה מליחה מעולה וע"כ כתב דאין לעשות כן ובדיעבד אם עשה כן מותר.