Kaf HaChaim on Yoreh Deah 69:274 כף החיים על יורה דעה ס״ט:ער״ד

ערד) שם. ושהה בו כשיעור שיתנו מים על האש ויתחילו להרתיח. נראה דמשערין בכלי בינוני לא ששולו עב שמתאחר להרתיח ולא ששולו דק שממהר להרתיח וכן במים לא במים מרובים ולא מועטים וכן באש לא מרובה ולא מעט. הרב בית דוד חי"ד סי' ט"ז שו"ג או' ס"ח. מחב"ר או' מ"ו. זב"צ או' קצ"ו. דר"ת או' רצ"ה.