Kaf HaChaim on Yoreh Deah 69:319 כף החיים על יורה דעה ס״ט:שי״ט

שיט) שם. במקום שאין מלח מצוי יצלנו הבשר וכו' ואם יכול לאכלו צלי מוטב ואם לאו יחתכנו חתיכות וירתיח קדרה עד דסליק עמודא וישליך בו נתח א' ועוד ירתיח עד עמודא וישליך נתח אחר וכן יעשה עד שישליך כל הנתחים ודבר זה אסור למסור לנשים וע"ה. כנה"ג שם. מחב"ר או' נ"א. ועיין לעיל או' קנ"ה.