Shulchan Aruch HaRav, Orach Chaim 258 שולחן ערוך הרב, אורח חיים רנ״ח

מֻתָּר לְהָשִׂים בְּעֶרֶב שַׁבָּת דָּבָר קַר עַל דָּבָר חַמָּה וּבוֹ סְעִיף אֶחָד:
מֻתָּר לְהַטְמִין מִבְּעוֹד יוֹם, בֵּין תַּבְשִׁיל חַם בֵּין תַּבְשִׁיל קַר, עַל גַּבֵּי קְדֵרָה רוֹתַחַת, וְאֵין זֶה כְּמַטְמִין עַל גַבֵּי דָּבָר הַמּוֹסִיף הֶבֶל שֶׁאָסוּר אֲפִלּוּ מִבְּעוֹד יוֹם, לְפִי שֶׁאֵין הַקְּדֵרָה הָרוֹתַחַת נִקְרָא מוֹסִיף הֶבֶל, שֶׁהֲרֵי חֻמָּהּ הוֹלֵךְ וּמִתְמַעֵט.