Kaf HaChaim on Orach Chaim 157:10 כף החיים על אורח חיים קנ״ז:י׳

י) קודם האכילה תשב במקומך ותשתה מעט מים ותכוין לפטור המים שבתוך המזון וזה כשאין יין בתוך הסעודה ותזהר היטב שלא תשתה רביעית שלם כ"א פחות, סי' הרש"ש ז"ל והוא משער המצות פ' עקב, וכ"ה לקמן בש"ע סי' קע"ד סעי' ז' יעו"ש, ולי נראה דיש לשתות פחות מכזית כמ"ש לקמן סי' ק"ץ סעי' ג' יעו"ש, ואם היא סעודת הבוקר ועדיין לא טעים מידי שאין שותין מים אליבא ריקניא או אפי' בשאר סעודות אם אינו תאב למים קודם סעודה ואין מברך על המים אלא לצמאו כמ"ש לקמן סי' ר"ד סעי' ז' אם רוצה לשתות מים בתוך המזון יש לברך שהכל על מעט סוכר ולפטור המים לאפוקי נפשיה מפלוגתא, ואם גם זאת אינו יכול לעשות כגון שאין לו סוכר וכדומה דבר שיכול לברך עליו שהכל בתוך הסעודה אז יכוין הברכה בלבו דבהרהור ליכא חששא משום לא תשא כמ"ש הרב הליכות אלי' אות תיו סי' תשנ"ב וג"ה סי' כ"ג והלק"ט ח"ב סי' קמ"ו והב"ד הזכ"ל או' ב' ה"ב מ"ע הרהור, וכ"כ המאמ"ר סי' קפ"ה או' א' וכ"כ הפתה"ד בזה הסי' או' א' בשם כמה פו' ודחה דברי הרב פרח שושן ז"ל כלל א' סי' י"ד יעו"ש ועיין לעיל סי' ס"ב סעי' ד' וסי' צ"ד סעי' ו' בהגה ובדברינו לשם בס"ד וכשמברך ברכת שהכל יכוין כי יש בברכה זו ט' תיבות כנגד ט' יודין שיש בד' הויו"ת ע"ב ס"ג מ"ה ב"ן שעולין גי' מי"ס, ואח"כ כששותה את המים יכוין אל הט' יודין הנז' שהם בגי' מים, שער המצות פ' עקב, וטוב לשפוך מעט מן המים קודם שישתה, שעה"מ שם אור צדיקים סי' כ"ג או' ח"י ועיין לקמן סי' ק"ע או' ל"ב וצריך לשפוך קודם הברכה חדא משום דאין כבוד לשפוך מן המים שבירך עליו ועוד משום הפסק, ואח"כ ראיתי שכ"כ היפ"ל ח"ג ביו"ד סי' קט"ז סוף או' טו"ב יעו"ש: