Kaf HaChaim on Orach Chaim 160:16 כף החיים על אורח חיים ק״ס:ט״ז

טז) וכן מים שנותנים בכלים חדשים שרוצים להכניס בהם יין או שמן לקיום כדי שישאבו מים ואז לא ישאבו יין ושמן פסולין. ב"ד שם. ברכ"י אות ו' זכ"ל שם. שע"ת שם. חס"ל שם. בן א"ח שם. ודלא כהבי"מ אות ז' וכתב בן א"ח שם דה"ה מיני כלי עור שנותנין בהם מים ודרכן קודם שישתמשו בהם תשמישי העיקרי להניח בהם מים כמה ימים ויחלפו המים בכל יום עד שילך טעם המרירות שבעור הנה אלו המים נעשה בהם מלאכה ופסולין עכ"ד. וכן מה שיש נוהגין כשקונין כלי חרס חדשים ממלאין אותם מים ונותנין אותם בשמש כדי שיתחסמו הרי אלו המים נעשו בהם מלאכה ופסולין והחכם יבין מדעתו בכל כיוצא בזה: