Kaf HaChaim on Yoreh Deah 1:122 כף החיים על יורה דעה א׳:קכ״ב

קכב) [סעיף ה'] חרש שאינו שומע וכו' משנה בריש חולין הכל שוחטין ושחיטתן כשרה חוץ מחרש שוטה וקטן שמא יקלקלו שחיטתן וכולם ששחטו ואחרים רואים אותם שחיטתן כשרה ותנן בפ"ק דתרומות חרש שדברו בו חכמים בכ"מ שאינו לא שומע ולא מדבר. ב"י.