Kaf HaChaim on Yoreh Deah 41:20 כף החיים על יורה דעה מ״א:כ׳

ך) כבדא דאווזא (וה"ה כל עוף כמ"ש אח"כ) נחלקה לב' חלקים חלק א' גדול מחבירו החלק הקטן אפי' ניטלה כולה כשרה כל זמן שחלק הגדול קיים דכולהו איתנהו ביה בחלק הגדול כזית במ"מ ובמקום שהוא תלויה ביותרת ובמקים שהיא דבוקה לכליות אמנם החלק הגדול אם ניטל או נרקב במ"מ או במקום הכליות למאן דבעי כזית במקום הכליות טרפה. אבל אי איכא במקום הכליות ובמ"מ קיים ושלם רק שניטל או נרקב מקום תלייתא אל הטרפשא כשרה דהא אכתי איכא כזית חיה במקום הטרפשא בחלק הקטן. ודע שבדקנו בכמה עופות תרנגולים ואווזים ומצאנו שהחלק הגדול סמוך למרה הוא דבוק לכליות ולא חלק הקטן ולפיכך כל זמן שחלק הגדול קיים ושלם מלמעלה שהוא מקום הדבוק לטרפשא עד סוף מקום המרה ומעט למטה ממקום המרה אפי' אם ניטל או נרקב כל חלק הקטן וגם הגדול למטה בשפולי כשרה. משאת בנימין סי' ק"ג. כנה"ג בהגב"י או' א' שו"ג מחו' או' א' שפ"ד או' ד' חכ"א שם או' י"ט. ענ"ה שם או' ז' תו"ז סי' ס"ה או' ו' זב"ש או' ו' ביא"ב באד"ז או' ה' בי"צ בתה"ב או' ב' זב"צ או' י"ז. ומיהו מ"ש כזית לא דוקא דהא בעוף לא בעינן כזית כמ"ש לעיל או' ט"ז אלא ר"ל במקום שצריך כזית.