Kaf HaChaim on Yoreh Deah 41:21 כף החיים על יורה דעה מ״א:כ״א

כא) בעופות נראה עיקר דלא בעינן אלא דוקא ב' זיתים מקום מרה ומקום דביקות בלב דאף למ"ד במקום שהיא חיה היינו מקום שהיא דבוקה לכליות היינו בבהמה שהכבד היא דבוקה לכליות ממש אבל בעוף בדקנו כמ"פ וראינו שאין לה דביקות לכליות כלל כי הכבד מונח למעלה על הבטן ע"ג הבני מעיים והכליות הם מונחים בתחתיות העצם אצל האחור ואף שבתשו' משאת בנימין כתב וז"ל ובדקנו בכמה עופות ותרנגולים ומצאנו שהחלק הגדול סמוך למרה הוא דבוק לכליות עכ"ל גם אנחנו בדקנו ולא מצאנו כ"א ע"י סרכא וחוטין דקין שדבוק ונסרך בה מעט שבודאי בשביל זה לא מקרי מקום שהיא חיה אלא דעיקר מקום חיותה הוא מקום שדביקה אצל הלב. שבו"י ח"א סי' נ"א. זב"ש או' ד' זב"צ או' י"ח.