כף החיים על יורה דעה כ״ב:ח׳

ח) שם. או לנקבם בשעה שהוא מפרכס וכו' בב"י (סוף הסי') הביא דעת קצת פו' שאם לא שחט כל הסימנים אלא רובן ורוצם לצלות שלם שצריך לחתוך אותם ג"כ כמו הורידין ודחה אותם שא"צ לעשות כן ובד"מ או' ה' כתב שיש איסור בדבר דנראה כשהייה בשחיטה כמו לקמן סי' כ"ג סעי' ה' ואפי' בדרך שאין שייך לומר כן כגון לנקבן בקוץ לא ראיתי לשום אדם לחוש לזה ואפשר משום שגם בורידין לא נהגו כן יעו"ש. ט"ז סק"א. ומיהו מ"ש שגם בורידין לא נהגו כן היינו משום דנוהגין לחתוך הראש קודם מליחה או קודם צלייה כמ"ש לעיל או ג' יעו"ש וכ"כ המש"ז או' א' וכתב שם המש"ז דכל שלא חתך השנים בעוף אף שחתך הורידין צריך להסיר הרא"ש יעו"ש והיינו קודם מליחה או קודם צלייה כנז'.