כף החיים על יורה דעה מ״ו:ס״ח

סח) שם הגה. ויש לבדוק ע"י קש או נוצה וכו' ושמעתי דהשוחטים עכשיו כשהמה ראו שלא עבר הקש או הנוצה אינם מטריפין אותם באומרם דאפשר דהסתימה היא מחמת צוחה שנתקשה בתוכן ומשו"ה אינו עובר הקש ולמה נטריף אותה וע"כ כשאין הקש עובר עושין עוד בדיקה אחרת דהיינו שמרככין תחלה אותו מקום באצבעותיהם ואח"כ נופחין המעיים ואם יוצא רוח מכשירין אותו. זכ"ל שם. ומנהג טבחי עירנו אין עושין כך שמרככין אותה בידים כמ"ש הזכ"ל דחוששין שמעא "י הריכוך והמיעוך תעבור הסתימה ואפי' אם היתה סתימה ממש ולא צואה וע"כ עושין תקנה אחרת שמביאין מים פושרין ושופכין לתוך המעיים ומנענעין את הדקין כשהמים בתוכם אנה ואנה כדי להעביר הצואה הקשה הנז' ואם עברו המים בדקין מכשירין ואף אה לא עברו המים אפ"ה שופכין המים הנז' ונופחין הדקין ואם עבר הרוח מכשירין ואם לא עברו המים או הרוח מטריפין. זב"צ או' נ"א.